13화 - 날치알참치김치볶음밥, 날치알계란말이, 스팸, 계란감자국오늘도 맛있게 잘 먹겠습니다!!날치알참치김치볶음밥과 날치알계란말이는 제가 직접 만들었고 계란감자국은 도시락집을 운영하시는 고모의 협찬을 받은 관계로 오늘의 레시피는 동생이 만들어줬던 날치알참치김치볶음밥레시피로 공유할게요~먹동이표 날치알참치김치볶음밥 만들기▶ 준비할 재료 ◀잘익은김치, 양파, 김치국물조금, 캔참치. 날치알, 버터, 설탕, 소고기 다시다 한꼬집 날치알, 계란▶ 만드는 방법 ◀우선 잘익은김치와 양파를 잘게 다져줍니다. (너무 작게 다지면 식감이 사라지니 적당
먹동이의 한끼 | 영남연합뉴스 관리자 | 2017-12-12 09:18
11화 - 직접 만든 해물찜 오늘도 맛있게 잘 먹겠습니다!! 먹동이표 해물찜 만들기▶ 준비할 재료 ◀꽃게두마리, 아구내장, 아구고니, 콩나물, 해물믹스(오징어,새우,), 미더덕, 전복, 알, 미나리 양파1개, 고춧가루, 다진마늘, 멸치육수3컵반, 녹말물(전분물)▶ 만드는 방법 ◀우선 해물을 불순물이 나오지않게 차가운 물에 깨끗이 씻어줍니다. 콩나물은 머리를 제거하고 뿌리부분을 제거해줍니다. 끓는물에 해산물 전용 육수 티백을 넣고 육수를 만들어줍니다. 해산물과 콩나물은 각각 찜기에서 살짝 쪄서 익혀줍니다.물에 넣고 삶는 것 보다 찜기
먹동이의 한끼 | 영남연합뉴스 관리자 | 2017-12-08 10:50
11화-직접 만든 백순대와 순대볶음!오늘도 맛있게 잘 먹겠습니다!! 먹동이표 백순대볶음과 양념 순대볶음 만들기▶ 준비할 재료 ◀순대(순대는 각종 부위들을 섞거나 기호에 따라 그냥 순대만 넣으셔도 됩니다. 저는 부위를 골고루 섞어서 넣었어요) 양배추, 당근, 깻잎, 파프리카, 고추장2, 간장1, 설탕1, 다진마늘1, 미림반 큰술, 미원(조금), 고춧가루2, 들깨가루 많이▶ 만드는 방법 ◀1. 야채를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 기호에 맞게 썰어줍니다. 당근은 너무 두ᄁᅠᆸ지 않게 채 썰어주시고 양배추와 파프리카
먹동이의 한끼 | 영남연합뉴스 관리자 | 2017-12-05 09:48
2화 - 직접만든 김치콩나물국 과 계란말이 오늘도 맛있게 잘 먹겠습니다!! 김치콩나물국 과 계란말이는 직접 집에서 만든 음식입니다.먹동이표 콩나물김치국밥과 계란말이 김치 콩나물국 만들기▶ 준비할 재료 ◀1. 맛있게 익은 김치, 김칫국물, 콩나물, 양파반개,국물육수용 다시마, 멸치 , 느타리버섯, 대파 2. 양념 재료: 다진마늘,고춧가루,소금,국간장▶ 만드는 방법 ◀김치콩나물국은 맛이 얼큰하고 개운해서 많은사람들이 술을 먹은 다음날 해장국으로도 많이 찾곤하는 지금처럼 추워지는 날씨에 한상 차림해서 맛있게 먹을수 있는 간단하고도 맛있는
먹동이의 한끼 | 백승섭 | 2017-11-03 12:34