(영남연합뉴스=김정일 기자) 상주시는 8월 18일 ‘쌀의 날’을 맞아 상주시 농업기술센터(소장 손상돈)에서 관내 복지시설 5개소를 방문해 떡과 식혜를 전달하며 쌀 소비 촉진 홍보 캠페인을 펼쳤다고 전했다.
농림축산식품부는 쌀 미(米) 자를 八+十+八으로 풀어 쌀 생산에 농부의 손길이 여든여덟 번 필요하다는 의미를 담아 8월 18일을 ‘쌀의 날’로 지정해 매년 홍보 캠페인을 펼치고 있다.
이날 캠페인에는 지역 향토음식 계승·발전을 위해 노력하는 우리 음식연구회 회원들이 우리 쌀로 식혜를 만들어 관내 복지시설 원생 및 종사자 200여 명에게 전달하고 쌀 소비 촉진을 위한 홍보 활동에 동참했다.
상주시 농업기술센터 손상돈 소장은 “2015년 쌀의 날 지정 이래 꾸준히 우리 쌀 소비촉진 홍보를 실시하고 있으며 단순히 쌀밥을 더 먹자는 것으로 끝나지 않도록 소비자 기호에 맞게 쌀을 이용한 다양한 가공식품들을 만들어 우리 쌀 소비가 원활히 이뤄질 수 있도록 하겠다.”라고 전했다.
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