(건강) 김민령 기자 = 최근 맥주효모의 효능에 대해 많은 관심이 쏠리고 있다.
맥주효모는 탈모예방 및 항상화 효과 등의 다양한 효능을 가지고 있어 최근 주목 받고 있는 식품이다.
맥주효모에는 단백질이 약 50%이상 함유되어 있으며 미네랄, 비타민, 셀레늄, 베타글루칸 등이 풍부하며 지방함량이 적고 피지 분비를 줄여주는 역할을 하기 때문에 탈모인에게는 좋은 식품 중 하나이다.
단, 하루섭취 권장량은 3g정도이며 이 이상 섭취했을 시에는 복통을 유발할 수 있으며 통풍에 걸릴 수 있기 때문에 주의해야 한다.
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